Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。
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    本日4pla自由市場OPEN!
  • date
    2013.09.20


6日間、全力で店を作りましたが、まだまだぐっっちゃぐちゃです!!!汗
6日間、自分の無力さに落ち込んでいましたが、本気で協力してくれた沢山の方々、本当にびっくりする程、力になってくれた周りの方々のおかげでお店を作る事ができました。涙
話が決まったのは20日前ぐらいでしたでしょうか???信じられないです。
本当に私に関わってくれている全ての人に感謝しています。。。ありがとうございます。
明日は1日、私も4plaの方におります。
ささやかではありますが、9/20(金),21(土),22(日)4プラ店にご来店のお客様には、
オリジナル・ミニミニクッキーを差し上げます!
2013.9.20 OPEN
4プラ店(7F自由市場下りエスカレーター前)
〒060-0061 札幌市中央区南1条西4丁目
TEL.011-261-0221
am10:00~20:30/年中無休

Hoshikawa

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    ただ今工事中
  • date
    2013.09.15


幕が上がるまで、、、真っ暗闇の中にいます。
毎晩、内装業やってます。もう何屋かわかりません。。。苦笑

Hoshikawa

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    amu*ami展
  • date
    2013.09.14

ニットを中心にしたハンドメイドざっかの展示販売を9月13日〜9月17日まで、当店ミニギャラリーにて開催しております‼

色鮮やかな素敵なニットの鞄や帽子など

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    今週末から店づくり!
  • date
    2013.09.11

4pla店openまであと8日となりました!!!!
今回は急展開だったので商品も什器もカネも時間もないないないない!!!!!全部ない!
一体私には何があるんだろう。中身がない。私は空っぽだ。
そう思って数日前はちょっと落ち込みましたが…笑
今は何ない中でやってこそ本物だ!!!とわけわからない自信が湧き出てきました。苦笑
東札幌の珈琲豆屋、円山の店、今の店、ケーキ屋、今回でお店を作るの5店舗目ですが、全て路面店だったので好きなだけ時間をかけてやっていたんです。しかし今回初めてのテナント。
改装期間6日間しかない。6日間ですよ!?!?!?
まぁたった5坪の広さですが経験を生かし更にスピードアップしなくては…
間に合うのか、そこだけが心配。
20日openなので14日から改装始めます。
1日目で壁塗り、床張り、2日目什器搬入、3日目配置、4日目商品搬入、5、6日目ディスプレイ値づけ…そんな流れでしょうか?汗

今日も元気だコーヒーが美味い!(某会長名言)
筋トレでもはじめようかな
Hoshikawa

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    ミックスフルーツキャンディージャー
  • date
    2013.09.09

皆さん、こんにちは。
前回、寂しい誕生日の事を書いた所、可哀想に思ってプレゼントを持って来てくれたお客様がいらっしゃいました。
どうもありがとうございます!
おじさん頑張ります、Yamaneです。
さて、本題に入ります。
入荷しました、ミックスフルーツキャンディージャー!

ドイツ生まれのこのキャンディー、ガラスのジャーに入っていてとってもオシャレ!
そして中身のキャンディーはというと、色も形もカワイくって美味しそう!!

キャンディーを食べ尽くした後は、オシャレなジャーを保存容器として使えそう!
300g入で¥735、966g入で¥1,575です。

Yamane
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SWEETS & BEANS 雪