Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。
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    「クリスマスコーヒーバッグ」予約受付中★
  • date
    2011.11.20


今年はブラウンブックスカフェにクリスマスコーヒーバッグが登場♪
人気ナンバー1のオーガニック珈琲豆、冬限定アイスチョコ
シュールで可愛いエドワード・ゴーリーのクリスマスグリーティングカードを
BBCオリジナルの麻袋トートバッグに詰め合わせたお得な4点セット★
限定50個12月10日(土)より販売開始となります。
予約特典などもありますので、お楽しみに♪
詳しくはこちらをご覧下さい→BBCニュース
Taiami

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    アイスチョコ入荷!
  • date
    2011.11.13


お待たせ致しました~!!
今年もアイスチョコを入荷しました。
毎年冬だけ登場する【モリス】の人気チョコ☆
常温でももちろんおいしいのですが、冷凍庫で冷やして食べるとアイスのようにとろっととろける♪
パッケージも可愛くパーティーなどでも喜ばれそうです^^
Taiami

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    Fly to Cambodia★ vol.4
  • date
    2011.11.11


アンコールワットの僧侶たち

遺跡周辺で遊ぶ観光客慣れした子供たち
子猫


物売りの少女
裸んぼで遊んでた子
photo by taiami

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    Fly to Cambodia★ vol.3
  • date
    2011.11.08

今回はカンボジアで飲み食いしたものをご紹介。
↑カンボジアBBQ!
上の部分はお肉や海鮮を焼いて、
下のスープにはラーメン(?)や野菜を入れます。
肉の脂がだんだん下に垂れて、ちょっとずつ味が変わるのだ~
最後に出てきたのはワニ肉!

↑アンコールビア★
飲みやすく、ラベルが可愛いので気に入ってロゴTシャツまで買ってきてしまいました!
↑ドラゴンフルーツ、パイン、スイカ!
やっぱり南国はフルーツがおいしい♪
↑アモック。
生まれて初めて食べたのですが、今回の旅行で一番おいしかった食べ物でした!
じゃがいも、白身魚、ココナッツなどが入ったクメール料理。

↑アンジェリージョリー主演の映画、「トゥームレイダー」が名前のカクテル。
カンボジアのタ・プロームという遺跡がロケ地だったのです。
このバーと最初のカンボジアBBQのレストランはどちらもフランス人がオーナー。
だいたいどの料理も胃もたれしないヘルシーな感じでした。
そして店員の子たちがみんな笑顔が可愛いし、人懐っこくて英語でいろいろ話しかけてきました。
お互い「いい名前だね!」と言い合ったり、
店に迷い込んだ野良猫を「あれはボクの友達さ!」とか言って、とても楽しかった。
一度、麺料理のスープに虫さんが入っていたことがありましたが、
よけたら食えるべーくらいの気持ちになるのが不思議。
日本に帰ってからもそのへんは今まで以上にラフになったと思います!
小バエなんてもうお友達みたいなもんです。
Taiami

  • title
    偉人の宿命
  • date
    2011.11.05



星川sanが貼ったやつ。
ええ、今日はヒマなんです…ハイ。
Taiami