Coffee Column
コーヒーコラム
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

カテゴリー: 過去のブログ

  • title
    クリスマス目前!
  • date
    2019年12月21日

 

こんにちは、佐藤です!
クリスマスも間近に迫ってきましたね
前にもこの時期にblogを書いたのを思い出しました

 

佐藤が入社したのは二年前の11月

クッキーや雑貨をたくさん持って4プラ店と本店を行き来していました


つるつるの道にもりもりの荷物。光る路面に思わず新人佐藤が「転びそうですね」なんて言ってしまえば星川さんの「転ばないでね!?転ばないでね!?」鬼気迫る顔。忘れられません


大事な商品ですとも、転んで傷つけたりなど出来ようはずがありません
奥歯がっちり噛み締めて慎重に慎重につるつる雪道を行きました笑(本店の目の前の横断歩道がどきどきなんです)

 

そんな新人佐藤の初めての季節イベントがクリスマスでした

たくさんのクリスマスカード、オーナメント、おおきなツリー。いつも4プラで飾り付けていたクリスマスツリーも、今年は本店にいます
本店で飾り付けをしていたら、あぁほんとうに4プラ店はなくなってしまったんだなあと今更ながら思ったりなんかして、ちょっと切なくなりました


…と、いうことをblogに書こうと思っていたんです
がそんなここ数日、4プラ店で会うことの多かったお客様と本店でお会いできたり「きたよー!」、カフェのお客様からも「また来年よろしくね!」などなどたくさん声をかけていただけたり。
ブラウンブックスカフェは続いてるし、これからも続いていく、もっともっと。ひとつ終わったのでなく、新たなブラウンブックスカフェが始まってるんだ!といまや燃え立っています笑
雪も溶かせそうです、佐藤頑張ります

 

 

さてお待たせしました、本店よりお知らせです
期間限定ジンジャーマンクッキーあります!


にこにこ笑顔の可愛らしいジンジャーマン
香るジンジャーと優しい甘さ
クリスマスのプレゼントに1人2人、添えるのもおすすめです

そのほかクッキー詰め合わせのギフトも☆

 

そして年末年始の営業時間のお知らせです!
カフェは例年通り12月31日~1月3日までお休みをいただきます
4日から新年の営業開始です

次回blog更新は店主の挨拶になる予定


明日も美味しいケーキとコーヒー、続々復活してきたクッキーを用意してお待ちしてます!

佐藤

 

 

  • title
    パセオPop-up store 好評開催中です!
  • date
    2019年11月28日

paseoパセオセンターB1F 期間限定Pop-up store
連日たくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます!

台湾雑貨、ヴィンテージ雑貨、焼きたてのクッキーと珈琲豆、flower littleさんのドライフラワーやリースなど盛り沢山!

店頭には元スタッフのあの人やこの人、最近店頭に立つ機会が少ない店主も交代でおります。

先日私も立ち寄ってみましたが、札幌駅のあまりの人の多さに慄きました。笑
今回一推しの台湾で買付けてきた雑貨の数々、どれも店主らしいセレクトです。
私は海老の絵付けが施されたアンティークのれんげを購入しました。すごくかわいらしいのですよ。気に入ってます。
まだまだ良いお品たくさんありますので、ぜひお立ち寄りください。
今週末12/1(日)までです!

さて、平常運転の本店より。

今冬の季節のタルトは
さつまいもと栗のショコラタルトです。
ホクホクのさつまいもとホクホクの栗をゴロゴロ入れて焼き上げました。
寒い季節にぴったりの濃厚な味わいです。

そして、寒いでお馴染み、冬のBrown Books Cafeですが苦笑、この度ちゃんとしたストーブがどんと真ん中に設置されました。
なかなか頼りがいのある暖かさ。この冬は安泰に過ごせそうです。

本店 湊