Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。
  • title
    eatrip
  • date
    2009.11.07


昨日店長の代理でeatripの試写会に行ってきました。
食の旅ー食べるということはなにか、俳優、バレエダンサー、主婦など様々な職業の人たちが食について語ります。
特に私は沖縄の主婦の語った満月と新月と植物の成長点の話が印象的でした。
生きるということはできるだけシンプルにすると朝起きて、働いて、食べて、眠るの繰り返し。
日々を充実させるにはおいしい食事を感謝していただく、のがもっともシンプルな方法ということでした。
飲食店で働く身として本当に見てよかったです。
12月19日よりシアターキノにて上映です。ぜひぜひ見に行ってみてください!
ちなみに帰り道とってもお腹が空きました。
chihiro

  • title
    下戸たちの飲み会
  • date
    2009.10.29


先日、お店の2周年イベント無事終了〜と言う事で、打ち上げ会を店長が開いてくれました。
場所は、なんとススキノ!
…といっても、以前店長がお手伝いしていたお店だったり。
しかし、店長を含むスタッフ3名はお酒がてんでダメ(笑)
わたしもその一人です(^^;
でもせっかくのススキノ、下戸とはいえ、せめて1杯はアルコールを飲もうよ!
ってな訳で、酒飲みに言わせれば「それ、ジュースだろ!」
と、言われそうなカクテルをオーダー。
でも、やっぱり飲み始めると、顔がみるみる赤くなり、「熱い〜」と騒ぎ立てる下戸3名。
見かねたうわばみ1名が「私飲みましょうか?」と救いの手を差し伸べてくれましたが、
下戸どもは「いや、絶対1杯は飲む!!」と意地をはり、なんとか飲み干したのでした(笑)
調子に乗った私は、クランベリージュースのインターバルを置いた後、
2杯目をオーダー。すると今度はあっさりと飲めました。
もしかして、私、強くなった?と一瞬思いましたが、何の事はない、
1杯目の大騒ぎを見かねたお店のスタッフ(ナオくん)が
薄めに作ってくれたのでした〜
いや〜下戸にも優しい良いBarです♩
よろしければ是非お立ち寄り下さい。BBCの名前を出すとマスターが喜ぶかもしれません。
しかも11月のいつだったかは店長がカウンターにいるかもです(^m^)
Jack Rabbit(ジャックラビット)
北海道札幌市中央区南4条西4丁目14-2
MYプラザビルB1F
yamada

  • title
  • date
    2009.10.27


朝くる度にどんどん美しくなる紅葉。
今が旬です!
室内からもきれい。
chihiro

  • title
    裏切り者(笑)
  • date
    2009.10.26


ちょっと早めな本日のお昼。
たまには店以外の珈琲もいいかと。
紙袋をみた店長に「いいなぁ~」といわれました(笑)
yamada

  • title
    いぬのかお
  • date
    2009.10.17


自転車をおりたら足もとに犬の顔の形をした落ち葉を発見。
虫さんアート[#IMAGE|S72#]
目のくりぬき方なんかは神業です。
地球には肉を食べたり酒を飲んだりする生き物もいれば、枯葉や藻を食べる生き物もいる…不思議ですね~。

夕方になるともう風が冷たい[#IMAGE|S9#]
そんな季節ではありますが、喫煙スペースを作ってみました。
というのもこれまで当店は全席禁煙だったので、喫煙する時はお店の前の灰皿でお願いしてたのです。
今まで何にしようか散々考えていたのですが(庭師として)、その灰皿を置いてみるとなんだかとってもしっくりきてしまいました!
秋の気配を感じながら外で飲むコーヒーもまた格別。
店内でコーヒーを飲んで一服しにくる方も、
ペット連れでコーヒーが飲みたい方も、
もちろんノンスモーカーの方もどうぞ!
あれ、そうなると単に灰皿の場所が移動しただけかな笑?
chihiro