本日のケーキはザ・定番、苺のショートケーキです！
ケーキはすべて姉妹店『雪』で作っていますが、雪の売りである生地はスポンジではなくシフォンなので、当店カフェ限定。雪で売っていないケーキもたまぁに出しています。
素材はできるだけ道産素材を使っています！
私が考えると何もかもが昭和っぽくになっちゃうんですよねぇ…
日替わりでミルクティーシフォンの日もあります！
4pla店も古本ぞくぞく入荷していますので、
大通りに来る際は是非はしごしてみて下さい♪
よろしくお願いいたします。
Hoshikawa
■１ヶ月に１回程度、イベント・セール情報をメールで送ります
→BBC豆便り

こちらも”ブラウンブックスカフェ”という店名なのにカフェはありません。
古本と雑貨のショップ。カフェはなくてもコーヒーの香り漂うお店。
試飲と当店のハウスブレンド”BBCブレンド”は買う事ができます。
「４プラは短期間の催事なの？」とよく聞かれますが、実は…と言うか３号店です。
たくさんお店をだして胡散臭くないかなぁと心配し、こっそりopenしたかったのですが、
売上もあげなくちゃいけなくて…（汗）

発の試みとして1000冊以上の本を一切ジャンル分けしていません。
単に時間がなかったというのもありますが、あえてしばらくこのままいこうかと。
医学の本の横に完全失踪マニュアルがあったり、
xjapanの本（星川オススメ）の横に古〜い辞書があったり、
本棚もペンキを間違ってカレー色になってしまったんですが、あえて１台はそのまま残したりして、偶然こそアートだよ！って教えられ、ほんとその通りだなと思いました。
なので手を加え過ぎずありのままやっていこうかと思います。
4plaは年中無休ですので是非お立ち寄り下さい！！！
Hoshikwa

当店ミニギャラリーにて本日９月２１日から９月２９日まで
可憐な花をモチーフにしたオリジナルアクセサリーと、移り往く一瞬を写真におさめた心が弾む作品を２人の作家さんが展示してくださっています〜。



土日祝日は作家さんも居らしていますので、是非ご覧になりに遊びに来て下さい‼
ishimoto

６日間、全力で店を作りましたが、まだまだぐっっちゃぐちゃです！！！汗
６日間、自分の無力さに落ち込んでいましたが、本気で協力してくれた沢山の方々、本当にびっくりする程、力になってくれた周りの方々のおかげでお店を作る事ができました。涙
話が決まったのは２０日前ぐらいでしたでしょうか？？？信じられないです。
本当に私に関わってくれている全ての人に感謝しています。。。ありがとうございます。
明日は１日、私も4plaの方におります。
ささやかではありますが、9/20(金),21(土),22(日)４プラ店にご来店のお客様には、
オリジナル・ミニミニクッキーを差し上げます！
2013.9.20 OPEN
４プラ店(７F自由市場下りエスカレーター前)
〒060-0061 札幌市中央区南1条西4丁目
TEL.011-261-0221
am10:00~20:30/年中無休

Hoshikawa