コーヒーが美味しくなりました！
円山店の時に使っていたカップ＆ソーサーが廃盤になってしまい、
移転してイメージも少し変わったのでカップを変えてみたものの、
出したい味になかなかならなくて、、、
よしカップを変えよう！と思ってから半年程かかりました。。。涙
研ぎすまされたような味。量もまたたっぷりサイズです。
ラーメンとかはだいたい相場があるじゃないですか？
コーヒーってファーストフード店の１杯￥１００から￥１０００以上まで、１０倍以上の差があります。誰でもブルマンピーベリーやコピルアクです、って出されたら美味しく感じてしまう、価格があってないような魔法の液体。
当店では焙煎したてのJAS認定の有機栽培珈琲豆を挽いて、１杯づつネルドリップしています。今日久々に店番しながら、１００％の自信を持ってこのカップでコーヒーを提供できるのが本当〜に嬉しいです！
コーヒーとは？カフェとは？の話になると永遠に熱く語ってしまいそうです^^;
Hoshikawa

当店が移転オープン時から使用していた愛すべきデザインで、店名にも入るブラウンの
カップ＆ソーサー
今回店のプチ改革のため^^チェンジする事になり。

大量にused販売しちゃいます！！！
usedなのでかなりのお買い得価格なのです！
１セット￥１，５８０　　２セットだと、更にお買い得の￥２,９００
この機会にITALY製のカップ＆ソーサーをご自身へのプレゼントに、、来客用でお洒落に、、
そろえてみて下さい^^
ishimoto

只今当店ミニギャラリーでは、「クリスノゾミ」さんのアクセサリー展を開催中です！

シルバー・真鍮で作られたカワイイ&素敵なアクセサリーです。
自分で身に付けるもよし、プレゼントにも喜ばれること間違いなし！
6/17(月)まで開催していますので、是非いらして下さ〜い！

Yamane

姉妹店『SWEETS & BEANS 雪』が札幌三越で行われている”北海道味紀行”に出店しています！スィーツ＆ビーンズ雪、という店名通り大人気商品の雪カステラと有機栽培の珈琲豆を販売しています。

雪カステラは素材にこだわりなるべく道産のものを使い、一つ一つ丁寧に作っています。
６種類全てレモン型ですが、従来のいわゆるレモンケーキとは生地が違って超しっとり！
生地と素材が自慢なんです。
１番人気は増毛町の国稀を使った「雪カステラ・酒粕」。
今回の新商品「雪カステラ・蜜柑」も試行錯誤しながら作りました。
どうぞBrown Books Cafeからも近い三越の１０階で、私店主も６日間びっちりおります♪
毎日、朝、起きた瞬間から寝る寸前まで必死です。笑
是非お立ち寄り下さい！！！
『北海道味紀行』
６／１２（水）〜６／１８（火）
10:00~19:00　※最終日18:00まで
札幌三越１０階・催事場

Hoshikawa