Brown Pagecoffee column
毎年10月1日コーヒーの日、一冊の本 Brown Bookとして発行する、日々のコーヒーコラム。

年: 2015年

2015年今年も激しく色々ありました。 4pla店が3年目になりやっと安定してきたこと。 菓子工房・西野店を閉店したこと。 ミニギャラリーが先週で終わったこと。    最後は片山紳司さんの絵の個展だったこと。すばらしかった。 そして、南3条店の龍くんが年内でブラウンブックスカフェを卒業したこと。    龍くんへ 約2年、うちで働いてくれてありがとう。君はダイヤの原石だった。私はどう磨いいのかわからなかった。若者を育てようと君を雇ったが、高校卒業してすぐうちにきて、働くとはどういう事か、お金を稼ぐとはどういう事か、掃除する意味、なぜミスが許されないのか、きちんと時間をかけて教えてあげる事ができなかった。私は2年間、1日も遅れる事なくお給料を払う事で精一杯だった。 コーヒーって不思議なもので、頑固っぽい髭のマスターに出されると美味しく感じるし、若者が入れてると思うと不味く感じる。 でもこれだけは言える。龍くんのコーヒー、最高だったよ!!!!!! ビックになって戻ってこいよ!!! やばい書きながら泣きそうになってきました。笑 皆さん、今年も大変お世話になりました。沢山のお客様、1人1人のおかげでブラウンブックスカフェは成り立っております。本当にありがとうございます。来年もどうぞよろしくお願いいたします!!! 店主 星川
2015年、今年ももう終わろうとしています。ブラウンブックスカフェ2店舗の年末年始の営業のお知らせです。 ◼︎南3条店(喫茶&雑貨) 12/30(水)〜1/2(土)正月休み 1/3(日)より通常営業 12:00-21:00/水曜定休    ◼︎4pla店(古本&雑貨) 年中無休 12/31(木)10:00〜18:00 1/1(金)10:00〜17:00 1/2(土)9:00〜21:00 1/3(日)より通常営業 10:00〜20:30/年中無休    ※4pla店では元旦から福袋を販売します!!!¥10000以上色々入って¥3000!!!焼きたての珈琲豆300gは必ず入ってます。限定30個!!! ※元旦から1/11まで、4プラホールで『Neighbor’s Market』ネイバーズマーケットも開催!!!古着、焼き菓子など!当店の焼き菓子も一部復活します!!! その件でまた年内ブログ書きますね(*^_^*)