Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

カテゴリー: 過去のブログ

  • title
    christmas cake☆
  • date
    2013.12.08

クリスマスが近づいてきました☆
姉妹店のスィーツとコーヒー豆の店、『雪』が初めてのクリスマスを迎えます!!!
無事、年を越せれば1/17で祝1周年です(涙)
ー小麦粉、牛乳、生クリーム、チーズはすべて北海道産のものを使用し
甘さ控えめにシンプルに仕上げております。
素材の味を生かした、雪のようなふわっとした食感をお楽しみ下さいー
『苺の生クリーム』
4号(12cm)¥2625
5号(15cm)¥3675
6号(18cm)¥4725
『苺のチョコ生クリーム』
4号(12cm)¥2835
5号(15cm)¥3885
6号(18cm)¥5250
『レアチーズ』
4号(12cm)¥2415
5号(15cm)¥3465
6号(18cm)¥4725
『豆乳ガトーショコラ』
4号(12cm)¥1890
5号(15cm)¥2940
6号(18cm)¥4200
今年は初年度という事で配達・発送は一切致しておりません。
西野の店頭お引き取りのみとさせて頂きますのでご了承ください。
12/22~25は当日も店頭にご用意しておりますが、素材にこだわり1つ一つ手づくりのため、
数に限りがございます。数量限定ですのでご予約される事をおすすめします。。。
ご予約は・・・
SWEETS&BEANS雪(スィーツ&ビーンズゆき)
札幌市西区西野3条2丁目3−15
am10:00-19:00/水曜定休/P2台
011-661-7772

※12/25(水)は臨時営業
※12/30(月)~1/3(金)はお正月休み
Hoshikawa

  • title
    入荷情報
  • date
    2013.12.05


南3条店にドイツのお菓子が色々入荷!
皆様お待ちかねの冷して食べるアイスチョコも入荷しました!!!
カフェメニューに新しいメニューも増えました☆また改めて紹介しますね
そして明日から販売します!
手製本のノートたち↓↓↓

こちらもまた詳しくご紹介しますが、柄も仕様もすべて1点モノ、早いもの勝ちです。
これがまたすばらしい出来なんです(涙)
今年も残すところ1ヶ月をきりました。
年明けフランスへ買付け出張に行ってきます。
新たに色々と仕入れ先の開拓や勉強もしたいので思い切って2週間。
真冬ですが・・・^^;
Hoshikawa

  • title
    ちゃぶ台のある面談室
  • date
    2013.12.03


当店の南3条店にはミニギャラリーがあります。
展示、販売以外に自由に色々な使い方OKです!
先週末このミニギャラリーが、かわいらしい”お部屋”に大変身↓↓↓

これはシマウマデザインさんによるイベント「ちゃぶ台のある面談室」という、コーヒーやお酒を飲みながら、お話しをするだけのイベント。完全予約制、全てうまっていました。

シマウマデザインのナカさん。
何か説明はできないけどすごい方です。
「ただ話すだけ」って・・・笑
常識にとらわれず面白い事する人ってやっぱりすごいなぁーと思いました。
ミニギャラリー、来年1月以降のご予約もドシドシ受け付けております♪
小さくてボロボロのスペースですが大通りでこの狭さの貸しスペースはなかなかないと思います。何かチャレンジしてみたい方も是非どうぞ。
詳しくはコチラ
(iphoneから見る場合スクロールが表示されませんが、写真の下に詳細アリます)
※先週土曜日のライブ「妙な空気なんです vol.1」に来て頂いた方ありがとうございました!
また是非よろしくお願いします☆
Hoshikawa

  • title
    緊急告知!!!
  • date
    2013.11.28

あさって当店ブラウンブックスカフェでLIVEをやります!!!
しゅんぞうの弾き語りライブ
『妙な空気なんです vol.1』

正体不明の(!?)しゅうぞうさんのライブ&恋愛相談コーナー♪
(まだやってないのにvol.1って次もやる気満々ですね☆)
◎日時:11/30(土)
◎料金:入場料(¥500)+1ドリンク(¥600)
◎ライブ:19:30~と21:30~の2ステージ
◎場所:Brown Books Cafe南3条店
◎それぞれライブ終了後に『恋愛相談・人生相談コーナー』アリ
その場のノリで相談してみて下さい!悩み相談歴数十年のベテラン。
 
※予約不要、気が向いたらお気軽にお立ち寄り下さい。
店主ホシカワもいますので怖がらずお1人でも是非どうぞ。笑 
◆南3条店のマグカップ展ものこり2日となりました
◆主に4pla店から→twitter
◆1ヶ月に1回程度、イベント・セール情報をメールで送ります→BBC豆便り
Hoshikawa

  • title
    U.S.A.Telephones
  • date
    2013.11.25


4pla店が古道具屋化してます!
アメリカの古いの電話器がいっぱい。
コードもボロボロですが愛情込めてぴっかぴかにしました。
昔はこんな思い受話器で長電話してたんだぁ。。。
コードを取り替えたら使えるかも!?JUNK(ジャンク)品という事で¥2000~
壁掛けタイプも有り。ディスプレイにいかがですか?
◆南3条店のマグカップ展ものこり4日となりました
◆主に4pla店から→twitter
◆1ヶ月に1回程度、イベント・セール情報をメールで送ります→BBC豆便り
Hoshikawa