Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

カテゴリー: 過去のブログ

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    ジタバタッ!
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    2015.11.01
こよみの上では、11月。 私の気持ちは、まだ9月。笑。 1日の早さにのみ込まれそうなくらい ジタバタしてます!笑! ブログを書くのも1日遅れて、ジタバタしてます!苦笑! image 真面目に真面目な情報をお伝えします。 USA Vintage 雑貨や家具等が ここ最近大量に入荷しております。 一部Twitterでアップしておりますが、 BBCの敷地に溢れんばかりです! (既に溢れてますが……っ汗) お問い合わせの多かった雑貨類のあれやこれも入荷しております! ※画像が無くて、ごめんなさい。 ※滅多にSALEにならない商品も格安で一部ご用意しています! そして今、 BBCは”ハガミ”が売れに売れまくってます!!! image ハガミとは…… ハガミ=紙の切れっぱし です! image ちょっと、 ハギレに対抗してみました。笑。 勝手にハガミ、ハガミ言ってます。 よければ、広めて下さい。笑。 これがまた、 切れっぱしとあなどるなかれ! なかなかですよ~! 手に入りそうで、 ちょうどいいのが、 なかなかないんですよね~! って、大丈夫です! かなり種類あります! USA・France は勿論、 世界各国の紙ものがありますので、 是非見て、触って下さい! と、 いうことで色々ジタバタしてます!笑
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    西野店・閉店に伴いまして①
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    2015.10.28
ケーキ・焼き菓子はどうなるんですか!?!?!?と沢山のお問い合わせを頂きありがとうございます。涙 やっと色々と決まりました!!!  ①ケーキは南3条店で焼きます。南3条店のみで食べれます! 西野店閉店後、まずは店主の私が、当店の職人から特訓を受けます。 種類は定番で、ガトーショコラ、ベークドチーズ、キャロットケーキ、本日の日替わりシフォン(売り切れ次第終了)。  ②焼き菓子は一旦なくなりますが、ありがたい事に、あまりにも人気のため、全種類ではありませんが、目標年内中に復活させます!!! 市内の福祉事業所にレシピ、作り方を伝授し、作って頂くことになりました!!!なるべく同じ素材を使いますが、バター不足の問題などもありますし、作り手もかわりますので、全く同じにはならないかもしれませんが、すべて作業者さんたちの手作りで、種類も少しずつ増やしていければなぁと思います!  ③ミニギャラリー(貸しスペース)を年内で終了いたします。 作業台や冷凍庫、材料、商品ストックの場所がない為、ギャラリー部分も使わざるをえない状況となってしまいました。。。 3年半、本当に様々なアーティストさん、作家さん、個人様、会社様の個展、イベントなど色々な会場として、当店のミニギャラリーを使って頂きまして本当にありがとうございました。  ※年内の週末は11/14,15の週以外は全てうまりました。平日ならまたまだ空いています。是非お問い合わせ下さい(011-221-6333)  ミニギャラリーを作ってい頂いたのは、宮崎在住のかりやすさん。BBCのイメージキャラクター”屋根裏部屋のねずみ”をこっそりと店内中に落書きしてくれたかりやすさん!海外のアートギャラリーのような、自由で規制がなく使いやすい空間に仕上げてくれました。 ありのまま、偶然がアート。割れたままの窓ガラス、はがれたままの天井を残したのは最高にカッコよくて衝撃的でした。 ありのままをいかに美しく見せるか。今はそれがブラウンブックステーマでもあります。それ以上にもそれ以下にも見せたくない。 あっ書いてるうちに熱くなってきました。苦笑    まだまだお伝えしたい事があります。 決まり次第また書きますね! 今後ともブラウンブックスカフェをどうぞよろしくお願いします!  
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    oog3周年誕生日Party
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    2015.10.27

先日とうとう札幌にも雪が降りました。 この時期は寒かったり暖かくなったりと天気に振り回されて困ってしまいます。    イベント情報: 去年も行いました、お隣の古着屋「ogg」の3周年記念パーティーを今年もブラウンブックスカフェ南3条店で開催致します。       日時:11/2(Monday) 場所:ブラウンブックスカフェ南3条店 時間:17:00〜23:00 この時間帯は貸切とさせて頂きますので、ご迷惑おかけいたしますがご了承よろしくお願いいたします。 Partyに参加するに為にはチケットが必要ですので、詳しくはこちらをクリックして入手方法などご確認ください。

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    ハロウィン!ハロウィン!
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    2015.10.24
明日はついに雪が降るらしいですね。 10月もいよいよ大詰めです。 それにしても、寒~い! どうしよう……明日から何着ようか、 眠れません。 ハロウィンを満喫した10月。 image そろそろあきられそうで、怖い。 「 もういいよ~。」 な~んて、お願い、言わないで! これから、ハロウィン連呼します!! image 4プラは今月限定ハロウィン企画がまだまだ、もりもりです! 上記のステッカーを携帯スマホでパシャリと撮って、 当店の美味しいクッキーをもらってやって下さい! 店頭ではしばらく売り切れです! もう このうまい企画にのるっきゃないでしょ~~! 先着40名? ほとんど関係ありません!!! 私達は1人でもたくさんの方々に、 この美味しさをお届けしたいんです!! (大人なのにあつくなって、すみません。) 店内で カシャカシャ、カシャカシャ 渇いた音が聞こえたら、 それは 合図です! 思い出して下さい。 そして グ---と おなかが鳴ったら、 それも 合図です! 是非、思い出して下さい。 そして、あの…… 非常に言いづらいんですが、 よろしければ ハロウィンついでで、 こんな可愛いパンプキンジャ-もじつはあります。 image あ、知ってました? まだ、若干あります! はい、もう いいですね。 ちょっと ハロウィンハロウィン言い過ぎましたね。 なんか、夢に出そう。苦笑。
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    漫画喫茶から…
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    2015.10.22
諸事情によりインターネット環境がなく、ブログを書くために漫画喫茶?インターネットカフェ?に初めて来ました。 シャーワー室とかあって怖いし!若者ばかりと思っていたらおじさんばっかり!個室になっていて、隣でカップラーメンすすってるおっさんの横で、飲み放題の不味いコーヒーを飲みながらのブログ更新です。(どんな環境よ!←つっこみ) さて、10日前、西野店の居抜きの件で機材一式無料で差し上げます!!!と告知して、なんとありがたいことに問い合わせが殺到しました!!!twitterとかfacebookでも本当にたくさんの方がシェアしてくださったり、お知り合いに聞いて頂いたりして。本当に本当に感謝しています。。。 たくさんの方からお電話、実際に西野店に見に来て頂きました。その中でも1番遠くから、1番早く、即決してくれた方がいらっしゃいました。電話が来た瞬間、直感でこの方しかいないと鳥肌が立ちました。嘘かと思って眠れませんでした。 今現在契約成立しておりませんので、まだ告知はできないのですが、点と点が線で繋がったような、お店を続けてきてよかったなぁと改めて思いました。 ここ2年ぐらい私は完全に自信をなくしていたし、特に西野店をやめると決めてからはなんとなくどん底のような気分でいました。 2週間前なんて号泣しながら経営者友人(A氏)に所へ行き、もう私は何をやってもダメだ、結婚もできないし、あるのは借金だけ、誰も私なんかについてこない、私の人生終わってる…etc と泣きわめきました。 A氏は仕事の手を止めて何時間も私の愚痴を聞いてくれました。絶対に大丈夫。絶対いい方向にいく。と励まし続けてくれました。 そして4時間たった。4時間泣わめいたら、涙が枯れた。 その次の日、機材一式差し上げます!!!とブログを書けた。そしたら問い合わせがたくさんきて、運命の方と出会えました。 ほんとに落ちるところまで落ちたら這い上がるしかない。 西野店のあと、皆様にお知らせできるのを楽しみにしてます!!!   ラーメンすすってた隣のおじさん、○ップしたり○ナラした後、今はイビキかいて寝てます。苦笑