Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

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  • title
    いいあんべぇ!
  • date
    2009.03.28


あと三日もすれば4月だというのに…寒いですね!
当店はより日当たりの悪い奥まった場所にあるから余計ッ。
雪よなくなれー。
この時期になるとポッと浮かぶ詞があります。
繰り返せばなんだか暖かくなる。
それは照屋林賢の 「春でぇむん」。
いいあんべぇの春はすぐそこ?
mayu

  • title
    BBC教。
  • date
    2009.03.24

新商品どっさり入荷です!(詳しくはコチラ~♪)
中でも一押しはこれ。

マリア様がドドンと大きく刺繍されたトート!
個性的ですごくかわゆしッ。
(けれど私も別にキリスト教ではないですあしからず笑。)
mayu

  • title
    もやもや
  • date
    2009.03.13

なんだかすっきりしない天気ですねー。
3月も半ば、早く白い世界から脱出したいと思う今日この頃。
来週には新しく円山クラス(高級ダイエー/笑)なるものもオープンするし。
活気づいて忙しくなると良いですッ。
…ただ、あの外観はパチンコ屋かっとツッコミ入れたい!
某大型複合店も然り。
うん、センスも捉え方も人それぞれってことでひとつ。
重要なお知らせ。
当店で扱っていた”アンデスマウンテン”が欠品となりました。
ですが、その代打として!期待のルーキー”ペルー”が新入荷!
こちらもアンデスに勝るとも劣らないバランスの取れたコーヒーです。
100g 650円で販売中。是非味わってみてください~。

  • title
    喫茶店風。
  • date
    2009.03.05


メニューを作り変えました。
お店は「カフェ」を名乗っていますが、最近のマイブームは喫茶店。
たぶん1月に行った銀座の老舗珈琲店の
喫茶店な雰囲気にやられたものかと…(笑)
店長の感覚も私と同じベクトルだったのか、
昔の喫茶店のようなメニューにすることで一致。
でもラミネーターはやめようね…と、いうことで、紙に軽く防水スプレーを。
表紙の紙と飾り紐は店長のセレクト。さすがです!
いい感じに仕上がっていて、ひそかに大満足なのでした(^m^)
でも、このよさ、わかってもらえるかなぁ…
yamada

  • title
    ただいまー。
  • date
    2009.03.01

遅ればせつつ戻って参りましたッ。
二泊三日の都会珍道中はとても良い刺激になった…。
人の多さと路線の複雑さーーーーー!
東京おっかねぇ!笑。
とにかく、絶対行くと誓ってた場所には行けたので目標は達成。
何処かというともちろんコーヒー屋、そしてバーガーキング!
両方共に味・サービス、満足でしたッ。
ワッパーのサイズには本当ビックリ…!
また食べたい!
けれど、
あれを食べるには東京へ行かねばならないのであった・・・・・。