ダラダラと書いてすいません(-｡-; 10周年記念に書き始めたブログもこれで最終章です！   お店って、店員、お客さん、商品、サービス、空間等で成り立っていてその統一感が大事で、それらが一致している店がいい店だと思う。 カフェはコーヒープラス店の雰囲気が大事で、雰囲気がいい、とは決してインテリアがお洒落とかそういう事ではなく、偶然の一致が醸し出す空気みたいなものが重要だと思うんです。(意味わかんない…?) 移転直後はひとつ一つがちぐはぐで、しっくりこなくて、しばらく心にぽっかり穴が空いていて円山店の事を引きずっていた。早く自分の店にしなければと焦ったが、何をどうしたら良いのか、方向性もわからないまま日々必死で、結局は時間しか解決できなかった。毎日営業していく事で、あっ！やっとブラウンブックスカフェになった！と感じた日があった。 店を任せられる体阿弥さんが結婚&引っ越ししてしまう前に、やれる事は挑戦しておこうと思い、ケーキも焼けないのに西野に2店舗目のケーキ屋をオープンし、同じ年の2013年に3店舗目の古本&雑貨屋を4プラにオープン。笑 7〜8人で3店舗、3業種(飲食店、洋菓子店、雑貨店)をまわしていたが完全にキャパを超えていた。 去年秋、西野店閉店。 店は簡単に開けるけど、閉めるのは本当に辛い。でも失敗ほど学ぶ事は多い。空っぽの店。1秒で泣ける写真、あえて載せさせて下さい。(円山店2枚、西野店2枚) 海外買付、年1回を年2〜3回に増やしたい！と店舗を増やしたら逆に1回も行けなくなり、そのうちパスポートも失効、家も引き払い、車も失った。笑 諦めかけていましたが、絶対できるから！と励まされ、今年に入りパスポートをゲット、来月チケット買って、国際免許申請して、秋にアメリカ買付いってきます！！！ 過去には日本の老舗の喫茶店とフランスやアメリカに行ってカフェの文化を学びました。 カフェとは人が集まる場所。それには惹きつける魅力ある店にしなければならない。それには魅力あるスタッフを惹きつける店主でなければならない。日々成長し器の大きな人間、経営者にならなければならない。そこを目指してこれからも頑張ります。 今年2月に毎日来ていた常連さんが亡くなりました。最後、外に出た日、這って3階のうちの店に上ってきて、みんなによろしくと、言った。 亡くなった後、たまたま息子さんと会えて、偲ぶ会を葬儀所ではなくうちの店でやる事になった。それは本当に光栄で、やっと私もカフェの使命を果たせた喜びと悲しみとプレッシャーで震えた。当日30人以上が集まり常連さんがいつも飲んでいたフレンチを皆で飲んだ。↓ 円山店を惜しんで頂いたＴ様、マンション購入の際、リフォームしてブラウンブックスカフェ円山店を再現した小さな小さなドアをつけた秘密の「ブラウンルーム」という部屋を自宅を工事して作ってくれました。↓ 体阿弥さんが普段撮りためていたデジカメの写真で写真展も開催した↓ 場所は札幌ではなく、あの「アルテピアッツァ美唄」と「小樽文学館」にて。最高の場所でした！ 常連さんも円山店も失った訳じゃなくずっと消える事なく心に常に存在しています。 色々ありましたがお客様はもちろん、スタッフ、元スタッフ、仕入先、経営者の先輩&仲間達に本当に感謝！10年ありがとうございます！  そして長々と読んで頂いた方もありがとうございます！ うちみたいな小さな店は本当にあっさり簡単に潰れてしまいますので、飽きずに11年目もどうぞよろしくお願いします！！！(^o^) 店主 星川 洋子 photograph by Ryu

ブラウンブックスカフ4pla店で働き始めて もうすぐ3度目の夏がやってきます。 今年はものすごく暑い夏になると誰かから聞きました。 それならば いっそ、気持ち悪くなるくらいべったり暑苦しい話しでもしてみたい、そんな気分です。 適度に休み休み、読んで下さい。 4plaの夏は熱い！ 例年熱い！！ しかし今年は、例年になく早々と冷房が効いています！！！ 奇跡だ……。 しかし当店は間接照明多すぎて、冷房だけでは不十分。 扇風機を独自でブンッブンッ！狂ったように回しております。 ＊こちらの扇風機は売り物です。 加湿器さえも既に３台常備。 まるで要塞です。笑。 何から身を守っているのか 本当に守られているのか もう、わかりません。 常に風を浴び続け 常に汗を流し続け 今後の備えに予想されるのは 酸素マスクでしょうか。笑。 しかし、慣れとは怖いものです。 汗ひとつかかない日 扇風機を回さなくてもいい日 そんな快適な日は、仕事をした気がしません。 全然しません。 ま～、全然ないんですけど。そんな日。 ここまで 書いておいて本当に書きたい事が 違った事に気がつきました。苦笑。 次回書くのは、本当に暑苦しい話です。 すぐ！すぐに！できるだけすぐ書きます！ 今年も熱い夏がやって来ます！