Brown Pagecoffee column
毎年10月1日コーヒーの日、一冊の本 Brown Bookとして発行する、日々のコーヒーコラム。


前回の日記で言っていた楽しい出来事。
それは!
エスプレッソの講習会ーーー!笑。
研修という名の元、緊張半分期待半分いってきました。
…なのですが、なんと!
着いてみてビックリ。参加者が私1人でした!
オーナーバリスタ自らマンツーマンでの指導。
前半はhow to エスプレッソ講義、後半は実際に体験する実技。
すべてにおいて非常に興味深々で質問しまくってました^^
初めて頂いた本場のエスプレッソの味。言葉で表現出来ない。
さすが情熱の国イタリアの人々が好んで飲んでるな、という感じ!
刺激的で最高でした。
カプチーノはなかなかの曲者です。
何度も挑戦して上手くいった(?)のはほんの1、2回。
あんなランダムな出来じゃお客さんには提供出来ません…!
プロってすごいです。
(難しいのを簡単そうに見せるのがまたすごいと思ったり/笑)
さてさて、すべてお膳立てしてもらって絵だけ描いたこのカプチーノ。
何が描いてあるかわかりますか?


素敵なプレゼントを頂きましたーーー!自己アピールって大切ですねッ(笑)
みなさま本当に有難うございました!
そして本日は実に楽しい1日を過ごして参りました…!
・・・・・・ですが、その話題はまた後日に^^
ちょっと余韻に浸ってからお話したいと思います。