Coffee Column
コーヒーコラム
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

年: 2014年

  • title
    エジプトボールペン、再び…
  • date
    2014年01月20日

以前ブログでも紹介しました「エジプトボールペン」ですが、大人気であっという間に売り切れてしまっていました。
しかしその後も、エジプトくん達を探しに来店されるお客様がいたりして。
そんな方々に朗報!
ごく僅かですが、入荷しましたよ〜!
ひっそりと隠れる様に、棚にいます。
早いもの勝ちですので、急いで見に来て下さ〜い!

Yamane

  • title
    愛情‼
  • date
    2014年01月19日

当店のカフェでお出ししているケーキや焼き菓子はすべて姉妹店のスィーツ&ビーンズ『雪』にて作られています。
その『雪』が、一昨日の1月17日にひっそりと本当にひっそりと(^^;;一周年を迎えました‼
いつも可愛がって頂いているお客様方に感謝でいっぱいです( ; ; )
私ishimotoは去年の11月から『雪』のスタッフにもならせていただいたのですが。
お客様に感謝するのと同時に、ケーキに、日々一生懸命に向き合ってくれている職人さんと。
出来上がった商品を丁寧にお客様に届けようと、売店を切り盛りしてくれているスタッフにも感謝です‼
作られている工程を詳しく知って尚更カフェで召し上がって頂ける商品に愛情を持ちました‼
毎日寒い日が続きますが、美味しいケーキを食べネルドリップで丁寧に落した珈琲を飲みに遊びに来て下さい(^ ^)
そろそろ店主も帰って来ますので、旅の話も、新しい商品も楽しみです