Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

年: 2014年

  • title
    西野店
  • date
    2014.11.03


西野店で手作りしている焼き菓子は南3条店でも4pla店でも大人気です!
外注している訳ではなく自社で工房を持ち、職人が手作りしています。
南3条店の喫茶で出しているケーキもすべて手作りです。
最近、スタッフの男子率が高いBrown Books Cafeですが、西野店は全員女性!
しかもおばちゃん化しています!!!笑  
行く度に会話が田舎臭くて面白すぎて笑ってしまいます。
大昔、バイトしていた運送会社の仕分けのパートのおばちゃん達のような。。。
苦労して生きてきた分、感謝の気持ちが半端じゃないです!!!笑
先日の南3条店の貸切、大変ご迷惑おかけ致しました。
oogの皆様、ありがとうございました。貸切の様子はコチラ
Hoshikawa

  • title
    本日のお知らせ
  • date
    2014.11.01

本日11/1、18時から24時の間ブラウンブックスカフェ南3条店は貸切とさせて頂きます。
開店12時から18時の間は通常営業しております。
21時から24時の間は貸切時間なのですがギャラリースペースの空間でBAR営業しております。
なので18時から21時の間が入店出来なくなる時間帯です。
んー、分かりましたか?笑
クイズみたいになってしまいました。
すみません…。
ご迷惑お掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

南3条店 Ryu

  • title
    松原工房、明日OPEN!!!!
  • date
    2014.10.29

ごくたまぁに更新してます、ホシカワの日記。
明日はあの松原工房さんがOPENします!!!
ホシカワの日記
Hoshikawa

  • title
    リメイクアクセサリー
  • date
    2014.10.26

「Furujawa Yuko ワークショップ
リメイクで作る おまもり袋」
ブラウンブックスカフェ南3条店のギャラリースペースで行われています今回のイベント。
ご予約まだ承っております。

展示もあるのでこちらもようチェケラ。



ネジをリメイクしたり、
着物の端切れをリメイクしたり、
ワインの蓋をリメイクしたり、
色んな所で驚かせてくれます。
明日10/27までやっておりますので、足を運んで下さると嬉しいです。
南3条店 Ryu

  • title
    いろいろ
  • date
    2014.10.18


西野店で焼いているプレーンクッキー。素材は道産小麦、バター、三温糖のみ!
3店舗で販売中ですが、大量生産できないので毎日数量限定。

4pla店、”おなかがすくコーナー”!

今月から始めた南3条店の純喫茶風のシンプルなドライカレー!

南3条店は夜21:00~3:00まで毎日バータイムも営業始めました。
チャージ等はかかりません。カクテルとかお酒は50種類くらいありますし、
ドライカレーも食べれます◎
尚、11月1日(土)は南3条店は18:00~12:00まで貸切となっております。
ご迷惑おかけ致しますがどうぞご了承下さいませ。
Hoshikawa