Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

年: 2012年

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    当店のミニギャラリー情報
  • date
    2012.12.16

『かまくら日和』
12/15 sat-12/16 sun 12:00-21:30
冬にぴったりの手作りの雑貨や小物の展示販売 by 日和コレクション



Brown Books Cafeのミニギャラリー、
来週は先月に引き続き『irodori narche’』が開催されます♪
12/21(金),22(土),23(日) 13:00-19:00
Hoshikawa

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    シュトーレン
  • date
    2012.12.14

シュトーレンはドイツで生まれたクリスマスのお菓子。
お酒につけておいたドライフルーツやナッツをたっぷりのバターと一緒に練り込んで
焼いたもので、クリスマスまで少しずつ薄く切って食べます。
だんだん熟成されて味が変わっていき、最後はクリスマスの日に一番おいしいところ!
ドイツ語で「坑道」(トンネル)、断面が坑道に似ているからとも言われるし、砂糖をまぶした表面と形が産着にくるまれた幼子イエスキリストを表しているとも言われます。
クリスマスまであと10日…お正月まであと18日……?
あっという間ですね!
師走のとおりうちの師匠は二号店の準備に走り回ってます汗

クリスマスソングと窓枠の雪景色ですっかり聖地化したBBCへぜひお越し下さい♪
Taiami

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    今日からフリマ&ガレージセール!!
  • date
    2012.12.11

今日から・冬の
フリーマーケット&ガレージセール!!!!!!

洋服、雑貨、雑誌など、BBCのミニギャラリーで
作品展をやってくれたアーティストの方たちの私物多数!!
BBCガレージセールもコーヒー器具や食器など破格で出しています。
ぜひぜひお越し下さい〜\(^o^)/
12月11日(火)–13日(木)
12:00–22:00(最終日20:00まで)

それから本日よりクリスマス限定、「サンタブレンド」販売しています★
コロンビア・サンタマルタベース、フルーティな香りの中にも深みとコクのあるブレンド。
このコーヒーをいれればあなたも誰かのサンタさんになれるでしょう♪ヨーホーー!

Taiami

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    古いビアーコースター
  • date
    2012.12.09



売れてます!
3枚¥300!
Hsohikawa

  • title
    チョコスプーン入荷!
  • date
    2012.12.08

冬はチョコレートの限定商品が多く入荷してきます。
寒い季節に甘いもの、生命的にも欲しくなる気がするのは気のせいでしょうか…
(まぁ、年中食べてますが…笑)
今日はとーーーっても可愛い”CHOCOLATE SPOONS”が入荷しました。

その名のとおりチョコレートでできたスプーン。
1924年創業トルコ・イスタンブールの老舗チョコレートメーカーの人気商品です。
ホットミルク→ホットチョコ
カフェオレ→カフェモカ
ココア→さらに濃厚!!
など混ぜて溶かして美味しいドリンクが作れちゃいますヨ!
Taiami