Coffee Column
コーヒーコラム
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

年: 2011年

  • title
    ホットアップルサイダーって!?
  • date
    2011年02月06日


喫茶メニュー
❶『ホットアップルサイダー』
りんご果汁にシナモン&ナツメグを加えた、体があたたまるアップルサイダーは、炭酸は入っておりません!アメリカでは秋〜冬にかけて飲まれています。アップルパイみたいな飲み物!?シナモンスティックが添えてありますので、かきまぜてお召し上がり下さい^^
❷『エッグ・クリーム』
こちらは卵は入っておりません!ダイナー(大衆食堂)等でよく飲まれている、冷たいチョコレートミルクに炭酸が入った、不思議と美味しいエッグ・クリーム。
発祥はニューヨークのブルックリンと言われていま〜す!
❸ニューヨークチーズケーキ
通常のチーズケーキよりもチーズがたっぷり、ずっしりで超濃厚です。
甘さは少々控えめ。コーヒーとの相性が最高です!!!
私たちも2月に入ってから毎日食べているのでデブデブになりそう…
2月28日までの限定メニューです。
お見逃し無く。
Hoshikawa

  • title
    2月はニューヨークフェアやってます。
  • date
    2011年02月01日

コーヒールームが1ヶ月限定の雑貨屋になってます!
ニューヨーク関連の本や写真も!J.J氏のニューヨーク案内本も。
ファイヤーキングで有名なアンカーホッキング社のガラスウェアー、ケメックスコーヒーメーカー、オクソー等のキッチン雑貨。ヴィンテージ品や1点モノも。
喫茶では限定メニューもあります♪ 
2/1(火)~2/28(月)
am11:00~18:00まで
Hoshikawa