Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

年: 2010年

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    フリマ情報
  • date
    2010.02.26


25日(木)から28日(日)までフリーマーケット vol.2開催しています
写真のテレタビーズは当店の看板小僧(元スタッフの子供)です。Mr.愛想笑い。しかも鶴瓶風。
今回は第一回よりも品揃えさらにパワーアップ!!
珈琲雑貨、衣類、店長の趣味が凝縮されたCDオール300円、マンガなど掘り出し物多数あります。
明日あさっては土日ということで込み合うことが予想されますので早めにゲットしましょう!
あわせて珈琲の試飲もしていますので、お気軽にお声がけください
お待ちしています[#IMAGE|S16#]

前回同様駐車スペースが限られていますので、お越しの際はなるべく公共機関でお願い致します
chihiro

  • title
    めんそーれ!
  • date
    2010.02.22

はい!旅行好きのスタッフCです
気付けば昨年のタイ、神戸と3カ月に一回は旅行に行ってる…。
貧乏なのに日常のケチケチ生活のたまものです。
今回は大学の友人4人と大人の修学旅行で沖縄へ
あいにく天気はあまりよくありませんでしたが、ダイビングや川下り(滝からダイブ!)をしたり、本当に楽しかったです。

そして念願のヒロコーヒーファームへ行ってきました!
電話をすると臨時休業にも関わらず豆を販売してくれるとのこと、喜び勇んでいってきました!
コーヒーノキの新芽とレンモングラスのお茶をだしてくれ、おまけに珈琲もお金を払おうとすると「いいよいいよ」と飲ませてくれました。
コーヒー農園はもう薄暗く少し遠くにあるというとで見ることができませんでしたが、8年物の木を見せていただきました。
まだ赤にもなっていない小さな黄色いコーヒーチェリーがたくさんなっていました。
日本では小笠原諸島と石垣とこの東村の3か所でしかまだコーヒー農園がないということで、その貴重な場所に行くことができいい経験になりました。
ヒロコーヒーファームさん、ありがとうございました!

そしてもう一か所南部のほうにある「浜辺の茶屋」にいってきました。
こちらは目の前が海のロケーションカフェでかなり有名なところですが、北海道の雪かきの大変さとはちがう台風の影響があるんだなぁと感じました。
自然は恐怖もありますがやっぱり接していると気持ちが浄化される。
今度は一人でもゆっくりしたい素敵なところでした。
ありがとう沖縄、にーふえでーびる
chihiro

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    ひとあし先にバレンタイン
  • date
    2010.02.12


お客様から頂戴したバレンタインギフト。
中身はチーズのアラカルト。
チョコじゃないのも素敵です[#IMAGE|S53#]
まぁ、うちがチョコだらけですから(笑)
yamada

  • title
    バレンタインロータス☆
  • date
    2010.02.07


ロータス大量入荷です!
チョコものもたくさんあるのでバレンタインにもぴったり
今回初入荷「ベルギーチョコワッフル」は早くも大人気です!(値段もお手頃!)

外国のお菓子は甘そうで苦手…という方もぜひ一度お試しください
Lotus(ロータス)…お菓子の国ベルギーでビスケットやワッフルを製造し、70余年の歴史をもつ会社。珈琲や紅茶によく合うお菓子として世界中で愛されています。
chihiro

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    モッフル
  • date
    2010.01.31


最近はまっている「モッフル」。
モチのワッフルです。
外はさくさく中はもちもちで、チョコシロップをかけたり肉をはさんだりと食べ方は多様。
モッフルメーカーに切りモチを挟んで待つこと6分!
父が今年の正月ホーマックで買ってきた福袋の中に入っていたものです。
面白半分でやってみたのですがこれが本当においしい!
一度に餅4個はいけちゃいます。
餅が奥歯にくっつく感じが病みつきです。
現在会員2名の「モッフル研究会(通称・モッ研)」を発足中
chihiro