Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

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    竹細工教室 再告知
  • date
    2014.06.09

皆さん、こんにちは。
パートのおじさんYamaneです。
先日お知らせした竹細工教室、いよいよ今週土曜日の開催となりました〜!
ご予約を頂いてる皆さん、楽しみですね〜!
さて、今日現在1部・2部共にまだ空きがありますので、再度参加募集のお知らせを致します。

日 時 : 6月14日(土)
1部 / 12:00〜14:00 (定員10名)
2部 / 15:00〜17:00 (定員10名)
参加料 : ¥2,600 (飲み物付き)
場 所 : BBC南3条店
*要予約
T E L : (011)221-6333
メール : brownbookscafe@gmail.com
どうしようか迷っていた方、ラストチャンスですよ〜!
皆さんのご参加、お待ちしてまーす!

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    南3条店、模様替えしました
  • date
    2014.06.07


入ってすぐ豆の量り売りコーナー!!!
先日、店内の模様替えして、手前が珈琲豆、お菓子、雑貨などの物販スペース、奥が喫茶スペースに分けました。

ついでにテーブルも一つ増やしたので、座席が17席になったのですが、皆さんに「広くなったね!」っていわれます。レイアウトで変わるもんですね。今回も移転の時に手伝ってくれた人達&スタッフに手伝ってもらいました。「店長〜いい加減、はやく業者頼めるようになってくださいよ〜〜〜〜」ってぶつぶつ文句いいながら店内中の物をあっちにやったりこっちにやったりしてくれました。笑 本当に感謝しています。ありがとう。
4月末に西野の店が雪からBBCにリニューアルして、南3条店も2年前からこうしたい!というレイアウトにようやく変えて、やっとスタート地点に立った感じがします。
3店舗。しかも全部業種が違います。当たり前ですが大変です。別に愚痴じゃないですが、
好きな事して食べていくのはこんなに大変なんだ…と毎晩、枕を濡らしています。。。苦笑
でも自分が決めた道だから。
来週は竹細工教室やります!
Hoshikawa

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    不気味な階段
  • date
    2014.06.06

3階だての3階にあるこのお店。とっても見つけづらいし入りづらい

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    本日、臨時休業
  • date
    2014.06.05

真夏みたいに暑いですね!
本日、南3条店は改装の為、臨時休業致します。
ガラッと模様替え中です!
明日から通常営業(12:00〜21:00水曜定休日)いたします。
ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願いします!
Hoshikawa

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    ボトルコーヒー入荷しました!
  • date
    2014.06.02

6月になりましたね〜
北海道は清々しくて良い季節!
のはずか…
いきなり真夏並みの暑さ!
週末は近くの手稲東小学校の運動会があったようで
暑い中応援して、日焼けしてお疲れの家族の方が
店の前を通過されていきました。お疲れ様でした…
お子さんは楽しかったんでしょうね〜
元気に走ってました。
そんな暑い夏
出かける時にはぜひ冷たいアイスコーヒー
持参して下さい!
お手軽ボトルコーヒーや、
自宅でアイスコーヒーを淹れるのに
最適なコーヒー豆も販売してます。
アイスを作る場合、
深煎りで豆の量を増やすのがコツ!
個人的にモカフレンチがお勧め…

この西日も夏らしくて大好きです…

西野店 shimizu
札幌市西区西野3条2丁目3-15(P2台)
TEL661-7772 am10:00〜19:00