もう9月です。

空気が秋に模様変わりしてきましたね。

店内が涼しくなってきたので、珈琲飲みながらアンニュイな雰囲気に浸かるのが堪らなく好きです。

 

年配の女性のお客様に、「まるでタイムスリップしたみたいね」とお店を見て言われました。

僕は「不思議なお店ですよね」と笑って返しました。

ブログ下にあるスタッフプロフィールが新しくなりました。

僕が一番変わり身と書いていますが、僕からしたら他のBBCのスタッフの皆の方がよっぽど頭おかしいと思っています。

なんてね★

この度、２０１５年１０月３１日をもちまして、ブラウンブックスカフェ西野店（菓子工房）閉店する事になりました。

コーヒーのお供に、より美味しい本物のお菓子を提供したいという思いから、ファンだった豆菓さんの味を引き継ぎ、道産素材のお菓子とコーヒー豆の店’’SWEETS & BEANS 雪’’として開店した後、ブランド統一の為、２０１４年４月からは’’ブラウンブックスカフェ西野店’’として営業してきましたが、事業縮小の為、契約満了の３年を機に、閉店する事に致しました。

素材にこだわり、添加物・保存料はほとんど使用せず、職人がひとつひとつ手作りしているケーキ・焼き菓子は、西野店だけではなく、南３条店、４プラ店でも、本当に沢山の皆様に美味しいと言って頂き、心から感謝申し上げますとともに、力不足を深くお詫び申しまげます。

最終日まで美味しいお菓子を皆様にお届けできるよう精一杯頑張ります。スタッフ一同心よりお待ち致しております。

短い間でしたが、当店をご利用頂きまして本当に本当にありがとうございました。

 ブラウンブックスカフェ店主　星川洋子

 

追伸：当店閉店後ですが、菓子製造業の設備は完備しています。格安でお譲り致しますのでご興味ある方は連絡下さい。

  今年も”mother’s  space ミーナ”さん主催の木育がテーマのイベントが、東区のアリオ向かいのリクシルショールームにて開催されます。 木の温もりに触れて 親子共に心豊かな子育てを応援してくれる素敵なイベントです。 詳しくは コチラ！ ってご案内したいのですが、私には出来ないので^_^; ”ミーナ 木育”って検索お願いします。一番に出てきます。 明日はかなり暑いようなので、入場に並ばれる方は しっかり暑さ対策していらして下さい。

こんにちは。 最近顔面が歪んでいるスタッフのRyuです。※心は真っ直ぐ。 札幌も「夏！」らしい毎日が続いています。 明日は34℃になるそうです…恐ろしい…。 こんな暑い日にはアイスの飲み物が沢山出ます。 アイスコーヒー、アイスカフェオレ、ジンジャーエール、ビール…。 冷えた飲み物ってどうしてあんなに美味しいんですかね？ まあ僕はお腹に色々来ちゃうんで暑くても熱々のホットコーヒー飲みますけど！ 厨房が最高に蒸している中ネルドリップで珈琲を落とすのが自分を追い込んでるみたいでなんとなく気持ち良いです！発言がドMみたいですね！    ちなみに店内は扇風機をグルグル回しておりますので、是非涼みに来てください。丁度いい温度。心地良い風。最高。 アイスもホットも沁みて美味しい！