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  • title
    まりこさんのクッキー
  • date
    2020年06月16日
  • category
    まとめ読み

 

お久しぶりです。店主です。

コロナウィルスで街中から人が消え、20年近く商売をやってきて初めての状況となり一瞬プチパニックになりました。

パセオ店は約1ヶ月半の休業を経て、現在短縮営業中。本店は臨時休業はせずに現在も引き続き短縮営業をしています。

 

私はと言うと現在妊娠7ヶ月に入りました!

9月下旬に帝王切開で出産予定です。。。怖い。

2回目だからだいぶ慣れたもんでしょ、とよく言われますが、私は痛みに相当弱いので、あの手術をもう一度やるのか!!!!!と思うと正直、憂鬱で憂鬱でたまりません。

早く産んでしましたい。。。泣

 

さて。

当店の看板商品となったオリジナルクッキー。

2010年頃からのロングセラーです。

専属の職人だったまりこさんが現在は自分の工房をオープンさせ、更に改良して、ますます美味しくなり大好評を頂いております。

 

そこでリーフレットも作りました。

 

 

とにかく、まりこさんと一緒に働いて、お菓子を作る姿を目の前で見て、人生が変わったと言っても過言ではありません。完璧主義、プロ意識、情熱、本気で仕事するってこういうことなんだ、とそれはもう衝撃を受けました。

 

◉焼菓子工房 まりこや

石狩市花川南7条2丁目111 / 10:00-18:00 火水定休日

 

うちの卸業をメインでやってくれているので、のれんを取ったらまだ看板もありません。看板も電話も後々つけましょうということです。笑

ドライブがてら是非行ってみてくださいね!