Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

BLOG

  • title
    佐藤、本店のレアキャラになるってよ
  • date
    2020.02.22
こんにちは佐藤です!
 
店主と同行スタッフがアメリカ買付から帰ってきました
PASEO店が着実に出来上がっていってます(必死です)
 
ご覧になったでしょうか、
PASEO店のフロアマップに【Brown Books & Vintage】の文字があるのを…!
PASEO CENTERにでーんと貼ってあるポスターを……!
 
 
いまはまだ白い壁に覆われた向こう側、
新たなわくわくの世界が構築されている真っ最中です
アメリカから買付けた段ボール20箱!!どーーーんと届いて、あれもこれもいいものたくさん……!!
早くみなさんにも見てほしい!!!
 
 
OPENは3月3日のおひなさまの日
あっという間です。
感動にうち震えてる場合じゃないですね!!
無事OPEN迎えて、みなさんにお会いできるように、
今はもうがむしゃらにスタッフ総出で準備しております!笑
 
 
 

そんななか、PASEO店OPENにともなって、佐藤は本店カフェを卒業、PASEO店専属スタッフに……という話もちらっとありましたが。

カフェにまだおります。週1くらいの頻度ではありますが。しばし。そう、4プラ懐かしのかけもちスタイルです!笑

これからもどうぞよろしくお願いいたします!笑
 
と、同時に。まだカフェスタッフ募集中です
詳細はひとつまえのブログ記事をご参照下さい!
 
 
 
さて本店のカフェではオレンジ&チョコレートのタルト、季節限定おすすめです
 
食べ損ねてる方いたら是非ご賞味ください
二層のチョコ、上のチョコレートガナッシュの濃厚なこと…!
 
 

週末は数量限定でシフォンケーキもご用意して、お待ちしてます!

 
 
staff 佐藤