Coffee Column
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

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  • title
    レモンカードの使い方
  • date
    2015.09.15
レモンカードってご存知ですか? IMG_9244.JPG 簡単に言ったらレモンのペーストなんですが、これ最近日本でも少しずつ流行ってきているんです。 イギリスではアフタヌーンティーで出てくるのが定番となっているレモンカード。 食べ方は色々ありますが、僕的こうやって食べたら美味しそうランキングを発表します。 第3位!「トースト」 トーストに塗る。クリームチーズ乗っけていいかも。 第2位!「タルト」 タルト生地の上に乗っけて焼いてフルーツ置くと美味しそう。 第1位!「アイス」 バニラアイスに混ぜたらイ◯ダコーヒーさんとこのレモンアイスみたいになりそう。※あくまで予想です 試してみたくなりましたか? 是非。販売しておりますのでお店でお待ちしております。