この度、２０１５年１０月３１日をもちまして、ブラウンブックスカフェ西野店（菓子工房）閉店する事になりました。

コーヒーのお供に、より美味しい本物のお菓子を提供したいという思いから、ファンだった豆菓さんの味を引き継ぎ、道産素材のお菓子とコーヒー豆の店’’SWEETS & BEANS 雪’’として開店した後、ブランド統一の為、２０１４年４月からは’’ブラウンブックスカフェ西野店’’として営業してきましたが、事業縮小の為、契約満了の３年を機に、閉店する事に致しました。

素材にこだわり、添加物・保存料はほとんど使用せず、職人がひとつひとつ手作りしているケーキ・焼き菓子は、西野店だけではなく、南３条店、４プラ店でも、本当に沢山の皆様に美味しいと言って頂き、心から感謝申し上げますとともに、力不足を深くお詫び申しまげます。

最終日まで美味しいお菓子を皆様にお届けできるよう精一杯頑張ります。スタッフ一同心よりお待ち致しております。

短い間でしたが、当店をご利用頂きまして本当に本当にありがとうございました。

 ブラウンブックスカフェ店主　星川洋子

 

追伸：当店閉店後ですが、菓子製造業の設備は完備しています。格安でお譲り致しますのでご興味ある方は連絡下さい。