Coffee Column
コーヒーコラム
ブラウンブックスカフェのコーヒーにまつわる日々のコラム

Yoko Hoshikawa
ブラウンブックスカフェ/ブラウンブックスヴィンテージ店主。
コーヒーとHip Hop を愛する2児の母。札幌在住。
Chihiro Taiami
妖怪が大好きな円山店時代の元スタッフ。
4人の子供の育児の合間に当店のコラムを担当している。道南在住。

年: 2018年

  • title
    コ-ヒ-豆150gプレゼント☆
  • date
    2018年03月20日

3/23(金)~3/25(日)ー2店舗同時開催ー ¥8,000以上(税抜)を お買い上げの全てのお客さまへ コ-ヒ-豆150g(¥900~¥1000相当) どれでもお好きな 1パックを プレゼント致します☕

更に、 3/23(金)~25(日)の3日間 4pla店では全館 4pla point card×10倍!

4pla point cardをお持ちでない方も、その場であっという間に作れてしまう気軽なpointだけのcardです。

たとえば、 ¥8,000 のお買い物で 通常80point→→期間中800point! 500pointたまる度に ¥500円のお買い物券がもらえます!

確かに、お・と・く◎ 一応私もコツコツとpointためてます◎

気になる方はいつでもどうぞ☆

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4pla店の特に長くご愛顧頂いている Paper商品ラインナップ ↓↓↓

オリジナル商品『はがみ』 U.S.A. ・FRANCE・FINRAND 等のVintage Paperや広告・イラストレーション・地図・楽譜と、とにかく1枚ものがパンパンに詰め込んだ大容量パック!

BBV× KARUBE『スクラップセット』 KARUBEシリーズは数種類あり、ひとつひとつに作り手であるKARUBEさんの熱が伝わるヒットシリーズです!

BBV & KARUBE『角底袋』

BBV & KARUBE 『古切手』

Garmany 『ミニチュアボックス』

Postcard Antique postcard・Greeting card各種

 

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南3条店

2店舗同時開催致します☆

この機会に遊びに来て下さいね☆ 4pla店 長滝

  • title
    春はトースト。
  • date
    2018年03月12日

こんばんは。南3条店の湊です。
もうひとふんばりで春ですね。

先日から、こっそりとトーストのバリエーションが増えました。

今までのバターとレーズンに加え、チーズトーストとジャムトーストが仲間入り。

BBCのトーストは、みんな大好き「おかめや」のパン。
外はカリッ、中はふわふわの THE・喫茶店のトーストです。

パンが美味しいので、特に手を加えることもなく、バターをのせたり、チーズをのせたりのシンプルなトーストです。

それだけで充分おいしい 🙂

個人的なこだわりポイントは、上に乗せるバターの溶け具合。
こんがり焼けたパンの表面にじゅわーっと染み込んでいくバター。
このなんとも美味しそうな、とろりとした質感を出したくて、トースターの前でいつもにらめっこしています。

これを書いてたら 夜中なのにトースト食べたくなってきました。。

寒さが和らぎ、店内も過ごし易くなってきました。
トースト食べに来てくださいね。