BLOG 年別: 2013年

2013年度、今年も大変お世話になりました!!!

今年あった出来事は…店を2軒もオープンさせてしまった事(汗)

2013年1月17日にケーキ、焼き菓子、珈琲豆の『SWEETS & BEANS 雪』

2013年9月20日に4pla自由市場内に、古本と雑貨の店『Brown Books Cafe 4pla店』

まさに記憶がなくなる程、凄まじい1年となりました。

当然、今までの感覚、やり方では全く通用せず、、、

休み無く一生懸命がんばってるだけじゃ潰れてしまうんだと実感しました(汗)

私にとっては苦しい1年となりましたが、でも以上に新しい、いい出会いがたくさんありました。もう既に4プラの常連さんがたくさんいるし、雪のケーキやカステラのリピーターさんもたくさん!

あの人もこの人も、今年出会ったんだぁと思い浮かんできます。

今年から新たに働いてくれているスタッフとの出会いにも感謝です。

今年も大変お世話になりました。

2014年度もガンガン色々な事に挑戦していきたいと思います!

どうぞよろしくお願い致します



P.S.元旦から4plaで福袋販売します!!!¥3150で1万円ぐらい入ってます!!!

中身はお菓子、コーヒー、と雑貨等、数量限定です。

4pla営業時間→1/1(水)am9:30~17:00、1/2(木)am9:00~21:00

2日は1日中私も店番してます…

Hoahikawa




大漁旗をリメイクした、がま口ポーチ。



その他ショルダーバッグ、エプロン、ポーチ、財布等も。
期間限定!4プラにて!

12月って世の中こんなに忙しいんでしたっけー!?!?!?

去年も一昨年も私、シャッターの中にいました。

去年はケーキ屋OPENに向けて店にこもって修行、一昨年は移転に向けて改装工事していたので完全に自分の世界に入っていました[#IMAGE|S42#] (まさにアンダーグラウンド!?)

あ〜〜年内終わらせなければ行けない事が山積み・・・!!!

今日は冬休みで帰省している大学生が何人もいらっしゃいました。

去年まで高校生だった子は本州の大学生になり「戻って来ましたぁ!」と顔出してくれたり。

「昔、うちに珈琲豆よく配達してくれてましたよね???」と、10年くらい前に配達に行っていたお客さんの娘さんが大学生になって登場!小学生だったよね!?

将来カフェをやりたい!!!というお友達と一緒に。

すごく本気なのが伝わってきて会えて嬉しかった。

そして「年内最後の休みだから」とコーヒー飲み納めにきてくれた常連さん。

「年内もう1回これそうだわ〜」と言ってくれた常連さん。

皆様 本当にありがとうございます(涙)

南3条店は12月30日まで営業、年明けは3日から通常営業しています!


昨日は行商しにいつもの保育園へ。行商仲間のじいさんに会えてよかった~。

Hoshikawa

ちょっとそんな話。

4プラ店。

最初は2人で来て、古いコーヒーミルが並ぶレジの後ろの棚から

それぞれが気に入ったものを指さしたりしていたカップルがいた。

男の子の方が後日1人でお店に来て

彼女にミルをプレゼントしたいと言う。

黒くて長い髪を編んで後ろできれいにまとめた

かわいらしい彼女の姿を思い出して

リボンはこれがいいですねっ!!と

彼女のイメージに合う

きみどり色に赤と白と紺色の水玉模様のリボンを

かけて渡した。

まだ渡すのは先だから、もしまた2人でここに来ても

黙っててほしいと照れていた。

それから何日かして

まさか、その彼女が1人でお店に来た。

髪をおろしていたのですぐには気がつかなかったけど

あどけない表情と落ち着いた話し方であの時の彼女だとすぐにわかった。

話す内容や様子からプレゼントはまだもらってないと予想がついた。

「彼にコーヒーミルをプレゼントしたい」

よろこんでくれるかな…と彼氏が気に入っていたコーヒーミルをさわって

いろんな角度から見たりしていた。

その様子を見ていて

ブラウンブックスカフェの店員をやれてよかったと思った。

高校時代からの友人のHosikawa店長に

無理やりっ?!とまではいかないけど

あれよあれよと言ってる間に4プラ店を任されることになって

できない事だらけで

そんな自分が情けなかった。

満足がいく接客ができないことにも落ち込んでいた。

そんな時

この幸せな光景に立ち会うことができて

純粋にうれしかった。

明日はクリスマスイブですね。

あのコーヒーミルを2つ並べて笑うあのカップルの姿が目に浮かびますなぁ。

NAKAGAWA

◎南3条店 :正月休み12/31(火)~1/2(木)

◎4プラ店 :年中無休



4プラ店は営業時間が少し変更しますのでコチラでチェックして下さい

あと10日で今年も終わりですね!!!

どうぞよろしくお願いいたします!

Hoshikawa