BLOG カテゴリー: 南3条店(喫茶&古本)

こんばんは。南3条店の湊です。
営業中にどこからか、盆踊りの音頭が聞こえてきました。夏の終わりを感じます。

とにかく暑かった、今年の夏。
暑くなると例年レモネードがよく出ます。
熱気と湯気のこもる狭いキッチンで、来る日も来る日も黙々とレモンを切り刻んでいました。



以前、お客様に「こんな本気のレモネード出してる店ないよ!!」と嬉しい言葉をいただいた事があります。

そうです。BBCのレモネードは本気です。



飲んだ事ある方はご存知でしょうが、1杯あたりレモンの輪切りが6〜7枚、もりもり入っています。
皮ごと食べても美味しいですし、果肉をぎゅーっと潰しながら飲むのも これまた美味しいです。

今夏はバージョンアップしてピンクレモネードも作ってみました。
ピンクグレープフルーツの甘味と、つぶつぶ感が加わり、激うまです。おすすめです。



最後にレモネードの格言を。

When life gives you lemons, make lemonade.

"人生が酸っぱいレモンを与えるのなら、それでレモネードを作ればいい"


酸っぱいレモンも工夫次第で、甘ーく美味しくなるよ。逆境をうまいこと乗り切りなさいよ。みたいな意味だそうです。

兎にも角にも、BBCの自家製レモネード飲みにいらしてください。



さぁ、レモネードの話の次は、コーヒーの話を書かねばなりません。
みなさんも私も、ブラウンブックの締切が間近ですよ。

↓↓↓

ブラウンブック2017年号の文章を募集します!!!

爽やかな風を感じる季節となりましたね。
本日は南3条店から夏の限定メニューをいち早くご紹介いたします。

昨夏の大人気メニュー、
セミフレッドが今年も登場!!
セミフレッドとは、アイスのような、、ケーキのような、、不思議な食感の冷たいドルチェ。
お味は『チーズとベリー』と『チョコとアプリコット』の2種類をご用意しております。

そして、レモンのレアチーズケーキ。
BBC自家製レモネードをゼリーに仕立て、クリーミーな濃厚レアチーズにトッピングしました。

他にもオレンジのシフォンなど、夏にぴったりのスイーツが盛り沢山!


テイクアウトもやっています!


いまやコンビニのコーヒーもあなどれませんが、BBCのアイスコーヒーはこれだけは譲れないネルドリップ。一味も二味も違います!
深煎りのモカで淹れたアイスコーヒーはシャキッとした苦味とすっきりとした後味。

さらになんと!自家製レモネードもお持ち帰りいただけるようになりました!
レモネード片手に街を歩いている感じ、、なんか格好良くないですか?アメリカンな感じしません?笑
さらにビタミンCをたっぷり補給できるので夏バテ知らず。
美味しい!身体によし!格好よし!で、¥390+tax。
めちゃめちゃお得です。

Brown Books Cafeの夏の限定メニュー、ぜひご利用ください!お待ちしております!

南3条店 湊

南3条店の湊です。
先日お休みを頂いて、旅に出てきました。

自由気ままな一人旅。
ぶっちゃけ興味のない観光名所も、行列のできる話題のお店もスルーして、自分の行きたい所だけに行き、時間も全部自由、、なんて贅沢!

ということで、思いっきり私の趣向に偏った “民藝の旅” と題し、長野県松本へ行ってきました。

松本は暮らしに民藝が根付いている街と見聞きして、一度訪れてみたかったのです。

蔵造りの街並みを歩いてみると、軒先に大甕が置かれていたり、喫茶店など各所で長年大事に使い込まれた松本民芸家具のウインザーチェアやラッシチェアを目にしました。

料理は各地の民窯の器に盛りつけられ、店内を見渡せば棚の上には吹きガラスなどの調度品が並び、型染ののれん、メニューや包装紙、、街のあちらこちらに民藝の品々が溶け込んでいました。

紙ナプキンやマッチは染色家・柚木沙弥郎の意匠。つい集めたくなる可愛らしさ。

松本民芸館では土蔵造りの建物や古作民藝の品々に感嘆。静閑な佇まいながら物の温かさを感じるような、その場を離れるのが心惜しいほどでした。

そして工芸店やギャラリーを西へ東へとはしごし、日に日に軽くなるお財布に反し、ぺったんこだったリュックは最終日には後ろにひっくり返りそうなくらい重たくなりました。笑

旅先から持ち帰った手仕事の品々を暮らしに取り入れ、日々愛おしみながら、いまだ旅の余韻に浸っております、、

そして、なんと!南3条店にも全国各地の作家さんより素敵な器が集まります! 

‘ブラウンブックスカフェのマグカップ展 4’
2017.5.15 (MON) – 5.30 (TUE)

ここで一品一品ご紹介したいところですが、手で作られたものですので、やはり実際に手にとって、質感や手に持ったときの感触、その良さを感じていただきたいです。

お気に入りの逸品を探しに是非お越しください!!

こんにちは。南3条店の湊です。

家のあちらこちらで猫がひっくり返っていたり、抜毛が凄かったりで春の訪れを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私も日なたでゴロゴロしたい。
シミができないなら。(切実)

冬のBBCは寒過ぎる…なんてご意見をどこかで目にしたこともありましたが、南3条店にもようやく暖かな陽射しが入るようになりました。
店内の厳しい寒さに耐え切れず、すっかり葉を落としてしまったアイビーにも新芽が出てきました。

夏は夏でまぁ暑くなりますから、、、苦笑
これから初夏にかけてが一番気持ち良く過ごせる季節かと思います。ぜひ足を運んでくださいね。

今年も桜のシフォンケーキ始めました!

先日、実家の電話横のメモ帳に

『春、新しい人生のスタート』

と、父が書いた覚え書きみたいのがありました。

70歳を過ぎて、まだ新しい人生を始めようとしているのかと思うと、ちょっと可笑しかったのですが、「人生一度きり!」より、二度でも三度でも新しく始められる方がなんかいいかもなぁ。なんて思ったのでした。

お久しぶりです店主です!

日々の雑務に追われ、なかなか手軽なSNSばかに頼ってしまい、より大事なブログを更新できなかったので、先月から当番を決めました↓

◾️月初め…店主 星川(ホシカワ)

◾️10日頃…南3条店 湊(ミナト)

◾️20日頃…4pla店 長滝(ナガタキ)

このメイン3人、交代で書いていきますのでよろしくお願いします!

4pla店にいるあとの2人、石本&石田はTwitterなど、日々のお知らせで登場してます。

でもまずは何より、実際にお店に来てほしいです!!!

どうぞよろしくお願いします!

 

さて4月に入りました。

先月ひっそりとブラウンブックスカフェ11周年を迎えました。何かやろうと思っていたんですが、、何もせずに過ぎてしまいました。。。やる気と気持ちに体力か追いつかず、毎日やるせない思いでいっぱいです。(苦笑)

あと会社にして2期目に入りました。初めての決算とか法人税とか南3条店の棚卸しもまだやってないんですが、、、大丈夫なんでしょうか。。。汗

新しいノートたち!PC買わずに粘ってます。

手書きの方が喫茶の合間にパッと開いて記入できるから私には合ってるかも。

ま、なんとかなるでしょう!

 

 

そして先月2週間、アメリカに買付出張に行ってきました!!!

古い雑貨や古本(主に絵本)440kg発送して先週到着しました。

毎日クリーニングして値付けして、2店舗に振り分けてならべています!こんなのどこにも売ってない‼︎かわいすぎる‼︎と毎日うっとりしながら眺めています。自分もほしいけど、やっぱりほしいお客さんの所へお嫁に行ってくれた方が私も嬉しい。

行くべき所へ行った方が物も喜ぶ気がします。

好きな事を仕事にするのって嫌いになるぐらい過酷で、でもやっぱり辞められないんですよね、好きな事って。一生貫きたいですね。

いない間もスタッフが店を守ってくれて、お客さんも変わりなく来てくれて本当に本当にありがたいです。

今年、買付は最低あと2回は行きます!!!

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

ブラウンブックスカフェを愛して下さる皆様に

次回ブログで店主よりご報告があるかもしれません。笑

see you soon!

ホシカワ